Kushdo që hyn në mensë në drekë sot, mund ta trajtojë veten me një schnitzel të shijshme. Po për pak salcë çokollate sipër? Një burrë vjenez ka krijuar një pralinë luksoze të bërë nga përbërësit për schnitzel me patate të skuqura dhe oriz – plus çokollatë. Tendencat e çokollatës vazhdojnë të shfaqen, disa prej të cilave priten pak a shumë mirë. Mario Batka, për shembull, nuk mund ta kuptonte fare zhurmën që rrethonte çokollatën e Dubait. Në vend të kësaj, austriaku vendosi të krijojë reklamën e tij. Ideja: “Schnitzel Chocolate.” “Por unë shpejt arrita kufijtë e mi në kuzhinën time, kështu që iu drejtova ekspertëve në Zotter, Julia Zotter, shefe e vogël e kompanisë së çokollatës, u befasua kur prezantuesja vjeneze e radios.” Por i gjithë ekipi u bë shpejt entuziast për idenë e një “çokollatë me schnitzel”. Së bashku ata zhvilluan pralinën Biofekt “Schnitzel me oriz dhe patate të skuqura à la Batka” në Zotter World of Experience.
► Kombinon përbërësit e një schnitzel Wiener me ato të një praline të shijshme: proshutë derri të pjekur, thërrime gjalpi të karamelizuara në pastë bajame, mbushje limoni, një shtresë boronicë, e zbukuruar me çokollatë të bardhë dhe gjalpë kakao jeshile “Shoqërohet me patate të skuqura të bëra nga çokollatë e bardhë patate të kripura dhe me çokollatë kokollate të kripura dhe qumësht. mbi një bar karamel të mbushur me nuga bajame dhe lajthie”, shpjegon 37-vjeçari.
“Schnitzel Praline” e jashtëzakonshme tani është në dispozicion për t’u blerë në dyqanin online të prodhuesit. “Edhe pse ne i kemi ofruar vetëm prej disa ditësh, kërkesa është aq e lartë sa që tashmë duhet të kalojmë në riprodhim,” thotë Zotter. Bild
